Cara kira pax katering untuk majlis anda

1. Kira mengikut isi rumah, bukan kad

• Satu kad biasanya mewakili satu keluarga. Catat bilangan orang bagi setiap isi rumah, bukan bilangan kad yang dihantar.
• Tetapkan had bilangan orang bagi setiap jemputan supaya jumlahnya tidak melebihi kapasiti dewan.

2. Guna jawapan, bukan jemputan

• Minta tetamu menjawab hadir atau tidak hadir sebelum satu tarikh akhir yang jelas.
• Susuli mereka yang belum menjawab beberapa hari sebelum tarikh akhir. Jawapan lisan perlu direkod juga.

3. Asingkan hadir daripada makan

• Ada tetamu yang hadir sekejap dan tidak makan, dan ada yang datang dengan bayi. Tanya bilangan hidangan secara berasingan.
• Jejak tiga angka: bilangan yang hadir, bilangan hidangan yang disahkan, dan bilangan yang belum pasti.

4. Tentukan angka tempahan anda sendiri

• Untuk bufet, tuan rumah biasanya menempah mengikut satu angka bulat. Putuskan angka itu sendiri berdasarkan hidangan yang disahkan dan yang belum pasti.
• Tanya katerer berapa lebihan yang mereka cadangkan dan sama ada lebihan itu sudah termasuk dalam pakej.

5. Ketahui tarikh akhir katerer

• Tanya katerer bila angka akhir perlu dihantar dan sehingga bila perubahan masih dibenarkan.
• Tetapkan tarikh akhir RSVP beberapa hari lebih awal daripada tarikh itu supaya anda sempat membuat susulan.

6. Jejak perubahan selepas angka dihantar

• Simpan salinan angka yang anda hantar. Jika ada tetamu yang menukar jawapan, anda tahu tepat apa yang perlu dimaklumkan.
• Dalam Rewang, laporan katerer menyimpan angka bertarikh dan menyenaraikan setiap perubahan sejak itu.

Panduan lain

• Kad jemputan kahwin digital dengan RSVP
• Kad jemputan untuk kenduri, aqiqah dan rumah terbuka